• 執筆者一覧Contributors
  • メルマガ登録Newsletter

働き方と人材

ものづくり人の世界こそが文化の基層である

高級なものだけが「文化」というのはおかしいやろ 年末年始の特番の中に、3大コンビニの加工食品を、「何年連続ミシュランいくつ星」というレベルの料理人や菓子職人が厳しく審査するというものがあった。コンビニ側は商品開発の責任者 […]

2025.09.09