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外食産業

イスラエルのChickP、乳製品の代替品となるひよこ豆タンパク質製品を発表 ほか

食品ロス削減に役立つAI技術【Singularity Hub 11/3】 Singlarity Hubが食品ロスを削減するためのAI技術に注目。外食産業向けに食品廃棄物をカメラで認識し、自動的にその価値を計算・記録するA […]

2019.11.26