「インデアンカレー」に商売の真髄を見る ウイスキーと酒場の寓話(11) 2019.12.14 カレーは、自分で作るようになってからは、師匠のインド人シェフのカレーをたまに食べに行くくらいで、外では滅多に食べなくなった。しかし、一つだけ例外がある。大阪が本拠地で1947年創業の「インデアンカレー」である。 インデア […]