競馬とウイスキーとくれば、、、。 ウイスキーと酒場の寓話（27）
今年も日本ダービー（正式名称は東京優駿）が終わった。新型コロナウイルスのため無観客でのダービーとなったが、1番人気のコントレイル（飛行機雲の意）が、父のディープインパクトと同じく「無敗のダービー馬」となった。皐月賞とダー […]
2020.06.01
ウイスキー・ビジネスの真髄は「森」である ウイスキーと酒場の寓話（1）
「グレンモーレンジィ」というシングルモルト・ウイスキーがある。シングルモルトとは思えないバランスの取れた味わいで、私にとってはウイスキーの「メートル原器」ともいえる存在の酒である。 このグレンモーレンジィ社は、北米の山々 […]
2019.10.09
