ジャックダニエル

競馬とウイスキーとくれば、、、。　ウイスキーと酒場の寓話（27）

2020.06.01

今年も日本ダービー（正式名称は東京優駿）が終わった。新型コロナウイルスのため無観客でのダービーとなったが、1番人気のコントレイル（飛行機雲の意）が、父のディープインパクトと同じく「無敗のダービー馬」となった。皐月賞とダー […]
ウイスキー・ビジネスの真髄は「森」である　ウイスキーと酒場の寓話（1）

2019.10.09

「グレンモーレンジィ」というシングルモルト・ウイスキーがある。シングルモルトとは思えないバランスの取れた味わいで、私にとってはウイスキーの「メートル原器」ともいえる存在の酒である。このグレンモーレンジィ社は、北米の山々 […]