パラク

9）「サグ」とは何か？

2019.05.18

インド料理屋に行くと「サグカレー」という名称を目にすることが多いと思う。一般には、ホウレンソウを使った緑色のカレーのことをサグと呼んでいる場合が多い。店にもよると思うが、サグチキン（鶏）、サグマトン（羊）、サグパニール（ […]