パラタ

14）普段の食事なら、ナンよりチャパティがお勧め

2019.06.12

特に日本で顕著だというが、インド料理屋に行くと「ナン」がよく食べられている。しかし、ナンはタンドール（土窯）がないと、本来の味わいにすることはできない。また、日本では、牛の舌（変な喩えだが）のような形が普通と思われている […]