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ビリヤニ

15)サラッとしたインドカレーにはやはりライス

小麦粉で作るナンやチャパティも良いけれど、やはりカレーにはライス(ご飯)は不可欠ではないかと思う。特に、サラサラした汁気の多いカレーの場合にはライスだろう(ドライなカレーはチャパティの方が合うと思う)。 インドカレーの場 […]

2019.06.17