アマゾン、大手企業が次々に撤退するインドのフードデリバリー市場に参入へ ほか
2020.03.18
2019年の植物性食品市場、前年から11.4%成長で50億ドル規模に【The Spoon 3/4】 植物性食品関連企業からなる業界団体の植物性食品協会（Plant Based Food Association、PBFA） […]
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フードテック
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2019.11.26
食品ロス削減に役立つAI技術【Singularity Hub 11/3】 Singlarity Hubが食品ロスを削減するためのAI技術に注目。外食産業向けに食品廃棄物をカメラで認識し、自動的にその価値を計算・記録するA […]
