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  • 10)羊のカレーに醍醐味あり

    2019.05.21

    唐突ではあるが、私は札幌で生まれ育った人間である。そういうわけで、ジンギスカンがソウルフードであり、とにかく羊の肉が好きである。一番好きな肉は何? と訊かれたら、迷わず羊と答える。インドカレーでも同様で、羊のカレーが最も […]

  • 世界初の「AIウィスキー」が誕生 ほか

    2019.05.21

    ソニーとマイクロソフト、クラウドゲーミングとAI分野で提携【The Verge】 マイクロソフトとソニーは米国時間5月16日、クラウドベースのゲーミングサービスおよびAI分野での提携に乗り出すことを発表。AI分野では、A […]

  • 孤独な「自動運転される都市」

    2019.05.20

    自動運転される都市は可能か? これは、私たち建築家にとっては相当な難題である。もし自動運転される都市空間があるとしたら、それはどのように設計されるのか。一人一人の人間にとってストレスのない都市は、今後、どのような […]

  • 働き方改革もテレワークも “いま風” を意識して推進してゆくべきだ

    2019.05.20

    2019年4月、大企業を対象に働き方改革関連法が施行された。こうした中で、残業時間の減少だけでなく、働き方改革推進のキーとしてテレワークを実際に活用する企業が増えている。一方、中小企業に対しては1年後の2020年4月から同法が施行されるが、テレワークの活用はおろか、検討すら進んでいるとは言えない現状がある。

  • 9)「サグ」とは何か?

    2019.05.18

    インド料理屋に行くと「サグカレー」という名称を目にすることが多いと思う。一般には、ホウレンソウを使った緑色のカレーのことをサグと呼んでいる場合が多い。店にもよると思うが、サグチキン(鶏)、サグマトン(羊)、サグパニール( […]

  • 和力表現事典05「影」

    2019.05.17

    西洋絵画と日本絵画の違いを端的にいえば、「立体的」か「平面的」かに尽きる。その重要な表現法として「影」の有無がある。「影」による明暗のつけ方によって絵は立体的にも平面的にもなる。